中国茶文化有着几千年的历史,底蕴深厚又暗藏机遇

近年,一批新茶饮品牌迅速崛起

咖啡也进入新零售时代,为饮品行业带来全新面貌

成为资本竞相追逐的新消费风口

饮品新势力新格局扑面而来

一场千亿风暴正蓄势待发。

集结力量

各派饮品创始人、投资人、美团点评高层带来新饮品的趋势洞察和行业分析

碰撞融合

围绕产品创新、营销创新、商业模式创新三个维度探讨

纵横革新

美团收银茶饮版新品发布,提出一体化解决方案

预见未来

新消费·新市场·新方向2019中国饮品行业趋势发展报告

大会嘉宾

嘉宾排序不分先后

张 川

美团点评 高级副总裁

李 丰

峰瑞资本 创始合伙人

彭 心

奈雪的茶 创始人

白秀峰

美团点评餐饮学院 院长
美团点评餐饮行业 首席策略官

曹友维

美团收银·茶饮版 产品负责人

陈霈霖

喜茶 CTO

徐毅文

茶米茶 联合创始人

宋 杨

美团点评餐饮学院 副院长

王 江

连咖啡 创始人

谷铁峰

答案茶 联合创始人

郭思含

楽楽茶 副总经理

邱茂庭

THE ALLEY鹿角巷 创始人/CEO

藏 北

無邪抹茶 创始人

郑志禹

桂源铺 创始人

吕 良

茶颜悦色 创始人

黄宜歆

厝内小眷村 联合创始人

单卫均

沪上阿姨 创始人

张妙苓

快乐柠檬 COO

陈瑞杰

美团点评战略客户发展部总经理

大会议程

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产品新闻

嘉宾观点

20位饮品大咖、3大创新维度、1体化解决方案,
饮品创新峰支招如何抢占千亿市场

从年初全民激战的冲顶大会,到中美贸易战,再到IG夺冠刷爆朋友圈,2018年发生了太多现象级的事件,相关热议话题席卷各个领域,站在2018年的尾巴上,一场关于新茶饮的大讨论正在酝酿......

数据报告|《2019中国饮品行业趋势发展报告》现场解读

17年新品牌涌入现制茶饮市场回暖,18年连锁品牌规模化扩张,现制饮品市场全面爆发。根据美团点评2018年中数据显示,茶饮店中44%售卖甜品、40%售卖轻食、27%售卖咖啡,茶饮店品类界线越来越......

中国茶,每一杯都不简单!

中国饮食文化源远流长,一双箸、一盏茶,彰显了一个民族背后的底蕴,承载着中华儿女数千年来的情感与记忆。你懂茶吗?你知道茶背后的故事吗?现在,让我们开启一场茶饮探索之旅,一睹中国茶文化的前世今生吧!

新品发布|开茶饮店的黑科技来了!

12月13日,由美团点评主办的2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会,将在上海国际会议中心举办,会上将重磅推出为茶饮烘焙业态的连锁商家量身定制的美团收银茶饮版......

美团王兴:着眼公司长期价值 对中国经济形势保持乐观

11月22日,美团点评(3690.HK)发布2018年第三季度业绩。其中,美团营业收入较去年同期增长97.2%,继续保持翻番式增长,公司收入毛利和变现能力稳步提升,餐饮外卖继续保持强劲增长,到店、酒店及旅游业务、新业务及其他亦保持高速发展。

美团点评张川:全景生活营销也要有“空气、阳光、水”三要素

“吃”是人类生活刚需、高频的消费之一,美团点评正是以“吃”为核心逐步发展形成的超级平台(super platform)。张川认为,要成为一个好的营销平台,还必须具备帮助品牌深入触达到每一个营销毛细血管的“超级能力”,“超级平台+超级能力”,才能真正实现覆盖消费者生命历程的“全景生活营销”。

美团餐饮学院院长白秀峰:新餐饮时代做“五有餐厅”

5月22日,以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”在北京国贸大酒店举办。美团餐饮学院院长、美团餐饮行业首席策略官白秀峰在会上做了《新餐饮时代做“五有餐厅”》的主题演讲,他认为,“五有餐厅”就是要有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖。新餐饮时代,餐饮商家要紧跟时代步伐。

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